Mjødgård

Ein charmantes Mikrobrauerei, gelegen in der malerischen Gemeinde Faxe. Hier, im Herzen von Südseeland, wird Wasser, Honig und Hefe in den natürlichen Honigwein des Nordens - Met - verwandelt. Ein Getränk so alt, dass es in fast allen Kulturen durch die Geschichte hindurch genossen wurde und als das älteste Alkoholgetränk der Welt bekannt ist.

Bei Mjødgård erwecken wir die alte Braukunst wieder zum Leben. Mit Liebe und Sorgfalt erschaffen wir die goldenen Tropfen, ausschließlich aus feinsten lokalen Rohstoffen, sorgfältig ausgewählt und geerntet aus der umliegenden Landschaft. Jeder Schluck unseres Mets ist ein Geschmackserlebnis höchster Qualität, das ihr direkt in unserer Brauerei probieren und kaufen könnt.

Unsere Brauerei und Hofladen ist ein kleines Mekka für Metliebhaber. Wir sind jedes Wochenende von 11.00 bis 15.00 Uhr geöffnet, und im Winterhalbjahr heißen wir euch samstag willkommen. Hier findet ihr nicht nur unseren eigenen Met, sondern auch Spezialitäten von mindestens acht anderen leidenschaftlichen Produzenten.

Mjødgård ist auch der Ort für einzigartige und unvergessliche Metverkostungen. In unseren historischen Gebäuden lädt der Brauer und Eigentümer, Thomas Priiskorn, euch ein auf eine Reise durch die nordische Geschichte, von den Abenteuern der Wikingerzeit bis zu den modernen Geschichten der nordischen Mythologie und dem Getränk der Götter. Während ihr die goldenen Tropfen genießt, werden leichte nordisch inspirierte Tapas und Desserts serviert, die zusammen ein gastronomisches Erlebnis der besonderen Art schaffen.

Alle unsere Veranstaltungen sind auf eure Wünsche und Bedürfnisse zugeschnitten, und wir stehen bereit, um euren Besuch bei Mjødgård ganz besonders zu machen. Wenn ihr ein unvergessliches Erlebnis wünscht, könnt ihr uns direkt kontaktieren, um eine private Veranstaltung zu buchen.

Kommt und erlebt die Magie von Mjødgård – wo Tradition auf Leidenschaft trifft, und wo jeder Tropfen eine Geschichte erzählt.

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