Touristeninformation Møn Is

Møn Is - lokaler Produzent mit Blick für Ökologie

På auf dem Bauernhos Pollerup Hovgård - Møn Is - leben Gitte und Benjamin.

Der Bauernhof, der aus 420 Hektar Land und ungefähr 160 Bio-Milchkühen besteht, ist ein Familienhof in der 8. Generation.

Im Jahr 2010 starteten Møn Is auf hier auf dem Hof, mit einer kleinen Eis-Meierei, in der ein Teil der Milch und Sahne der Kühe in das schönste hausgemachte Eis verwandelt wird. 2016 begannen Gitte und Benjamin mit der Umstellung auf Ökologie. Die Herde und 300 Hektar des heutigen Hofes werden ökologisch betrieben.

Die Umstellung auf Ökologie bringt einige Vorteile für die Umwelt und die biologische Vielfalt auf Møn. Die Molkerei verwendet Milch und Sahne von den Bio-Kühen, die mit größter Liebe und Sorgfalt gepflegt werden. Den ganzen Sommer über weiden unsere Kühe und Kälber auf den Wiesen rund um den Hof.

Møn Is und Pollerup Hovgård sind Botschafter der Møn-Biosphäre - für eine Zukunft im Zusammenspiel mit der Natur.

Møn Is und Pollerup Hovgård ist Partner des Møn UNESCO Biosphärengebiet.